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N-乙酰神经氨酸醛缩酶(EC4.1.3.3)
添加日期:2011-11-14

乙酰神经氨酸醛缩酶(N-acetyl-neuraminic acid aldolase, NAL,EC 4.1.3.3。乙酰神经氨酸醛缩酶可以催化乙酰神经氨酸(又称唾液酸)裂解成丙酮酸和乙酰甘露糖胺,可用于唾液酸的检测。

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